你知道女性捐卵前後的飲食，要怎麼吃嗎？近年也越來越多女性會捐卵，但你知道取卵前後的「飲食」也很重要嗎？本文就也來分享 5 大捐卵保養的飲食，推薦就靠這麼吃，來吃出健康好生活！現在許多女性隨著年齡的增長，卵子品質也會隨之下降，而健康飲食可以幫助卵子品質提升，攝取健康的食物將可以充足的，並保護我們的卵巢及卵子健康。
取卵前,該留意的重點營養素&飲食來源
- 攝取深綠色蔬菜：富含葉酸、維生素 B 群、維生素 A 等，葉酸作為生孕期間非常重要的營養素，是 DNA 合成的重要物質，B 群幫助能量代謝和支持細胞正常功能，促進健康的卵子發育。
- Omega-3 脂肪酸：主要來自富含油脂的魚肉，例如鮭魚、鯖魚、沙丁魚、鯡魚等及奇亞籽、亞麻籽和核桃。Omega-3 脂肪酸有很好的抗發炎效果，可以幫助減少身體發炎並調節荷爾蒙平衡，因此有利於卵泡的生長。
- 具強抗氧化力的彩色蔬果：藍莓、草莓、覆盆子等漿果類及彩椒、紅蘿蔔、大番茄、茄子、紫高麗菜、菠菜、蘆筍等各種色彩豐富的蔬果，其顏色都來自植物特殊的植化素成分，這些植化素是強力的抗氧化劑，攝取這些抗氧化物質有助於保護卵子免受自由基傷害。
- 全穀物：胚芽米、黑糙米、藜麥、糙米和燕麥等全穀物保留了麩皮、胚芽及胚乳,提供豐富的 B 群、及膳食纖維，提供身體主要能量來源，幫助賀爾蒙正常代謝，同時其升糖指數較低，有助於穩定血糖水平並幫助正常排卵。
- 優質蛋白質：攝取瘦肉蛋白質，例如雞肉、魚肉、雞蛋、海鮮、黃豆及其製品，提供必需胺基酸為細胞生長的原料，白肉含有精胺酸、海鮮含豐富的鋅、雞蛋的蛋黃富含有維生素D及支持卵細胞發育的膽鹼，都在細胞合成中扮演重要的角色。
- 優格：乳製品為優良的鈣質攝取來源，優格同時含有豐富的益生菌可以提供腸道好菌，促進腸道健康，選擇上建議以原味無額外添加糖及其他增稠劑的優格或希臘優格。
取卵後,該注意的 5 大飲食重點
女性的卵巢不習慣同時產生這麼多成熟的卵泡，這會導致卵巢變大。卵巢通常是杏仁到葡萄的大小，但卵巢刺激可以使它們長到桃子或橙子大小，生長多個卵泡產生過高的雌激素也會導致水分失衡，使卵巢的卵泡細胞腫脹，增加腹脹的感覺。當完成取卵後通常需要一些時間恢復，在日常飲食上留意幾點能夠幫助減緩不適。
飲食重點(一)、多喝水或補充電解質
水分攝取建議每天 2000c.c-3000c.c,適量補充電解質幫助體內代謝、改善水腫現象。
飲食重點(二)、多食用十字花科蔬菜
例如綠花椰菜、高麗菜、羽衣甘藍、芥藍菜等。這類的蔬菜可以幫助身體處理和代謝雌激素的化合物。
飲食重點(三)、豐富的蛋白質攝取
攝取豐富的優良蛋白質除了幫助身體修復外，同時蛋白質充足可以預防水腫。
飲食重點(四)、增加纖維攝取量
要瞭解「纖維」是難以完全消化的多醣類，對身體的好處多多，可以延緩食物消化吸收、幫助血糖穩定，幫助腸道蠕動促進排便正常，讓身體代謝後的廢物順利排除。同時膳食纖維是腸道好菌的食物，可以維持腸道菌相健康、降低發炎反應,飲食中的膳食纖維主要來自全榖雜糧類、黃豆、蔬菜及水果，這些天然植物性食物也含有大量的維生素、礦物質及植化素等可以協同提升身體抗氧化力。
飲食重點(五)、適度休息
取卵後卵巢需要適度的休息，為減少對卵巢的過度刺激，因此取卵後飲食應避免食用中藥、麻油、酒精、辛辣等活血食物，也要避免食用生冷食物。
日常推薦的飲食模式「地中海飲食」
許多研究證明提高卵子品質依賴於獲取卵泡/卵子生長、細胞分裂、DNA 複製和健康荷爾蒙調節所需的關鍵營養素有關。以植物性及天然食物為基礎的飲食計劃「地中海飲食」可以為身體提供充足的養分。
地中海飲食
強調新鮮蔬果和全穀類為主食，蛋白質來源以魚類和海鮮為優先及其次為雞肉、雞蛋及乳製品，限制了紅肉及精緻糖的攝取，烹調推崇使用橄欖油及天然的香辛料入菜，少量的堅果攝取。這樣的飲食內容營養均衡，富含大量的維生素、礦物質、膳食纖維、植化素等以及單元和多元不飽和脂肪酸的來源，減少飽和脂肪攝取,提供豐富的抗氧化物充當卵子保鏢，幫助保護和中和可能造成損害的自由基，幫助賀爾蒙平衡,支持生育所需的營養素，對身心都很有幫助。
不論是取卵前或後，除了注意以上的營養補充重點外，日常飲食建議少精製糖份與加工食品攝取，避免刺激身體發炎、造成血糖不穩、賀爾蒙不平衡，加工食品容易攝取過多的鈉鹽、食品添加物等，過量的酒精與咖啡因也會刺激生理壓力、同時影響卵子品質。生活上留意環境賀爾蒙物質，例如抽菸、塑化劑及化學香精等產品，都有可能累積在身體中影響我們的賀爾蒙。生理照顧到了，心裡也要照顧，睡眠充足及適時的安排紓壓活動也很重要。
